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「ヒルトン大阪・ファンタジーデザートビュッフェ」

総料理長アリスター・カーターが秋に向けて企画した「チェッカーズ」の新デザートブッフェでは、グリム童話で有名な「シンデレラ」が王子様と踊る「舞踏会の城」、「白雪姫」がリンゴをかじった森にある「魔女の城」、そしてアンデルセンの「雪の女王」が棲む「氷の城」という3つのお城の物語を表現します。それぞれの物語からインスピレーションを得たデザートが並ぶブッフェ台には砂糖やチョコレートで精巧につくられたプリンセスが登場。また、SNSでシェアしたくなるような画像が撮れるフォトスポットとして、白雪姫に出てくる魔法の鏡や、シンデレラが靴を落とした大階段などを再現します。

「舞踏会の城」では、真っ赤なドレスを纒いハートのチョコレートを飾った「恋するシュー・ア・ラ・クレーム　ラズベリーとチーズ風味」や、マカロンの帽子をかぶせ、たっぷりのベリーをのせた「貴婦人のベリータルト」など、可愛いスイーツが勢揃い。キラキラと輝く宝石箱をイメージしたペアー&ココナッツフレーバーの「ジュエリームース」や、真っ赤なじゅうたんを敷き詰めたようなラズベリームース「ローズパレス」、シンデレラの夢のひとときをフワフワのクリームで表現した「ベルベットカップケーキ　魔法がとけるまで」などをご賞味いただけます。また、「氷の城」では、氷の飴が輝くティラミスや、雪だるまのような丸いクッキー、雪をすっぽりとかぶったようなコーヒームースなどが並び、幻想的な氷の世界を表現します。さらに、「魔法の城」は、魔力で美味しく煮込んだ「魔女のパンプキンスープ」や大きな栗のガトー、魅惑的でつい手が出てしまうリンゴのムースなどで埋め尽くされ、ミステリアスな森の雰囲気を演出します。デザートは全部で18種類。サンドウィッチやキッシュなどの軽食も4種ご用意していますので、遅めのランチにもぴったりです。

食欲の秋・・・夢の世界へ出かけてみては？？？

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